IJSSALON

TGB/5 Vertikale ijsturbine tafelmodel, 5 L/u, luchtcondensator

VERTIKALE IJSTURBINE TAFELMODEL 5 L./U.
3011,55 EURO EXCL. BTW
Product details
  • Luchtcondensor.
  • Verticale turbine, ideaal voor restaurants, vereist weinig onderhoud en is zeer eenvoudig in gebruik.
  • Eenvoudige installatie vanwege het compacte formaat.
  • Minimale mengcapaciteit 0,5 lit. en maximaal 1 liter.
  • Geluidsniveau lager dan 70 dB.
  • Cyclus met tijdregeling of met temperatuurregeling.
  • Verticale cilinders-verdampers voor een groter oppervlak van uitwisseling.
  • Exclusief doseerapparaat.
  • Auto diagnostisch systeem.
  • Cyclustijd: 15/20 min.
  • Uurproductie: 5 liter.
    NB: enkel voor koud gebruik.
  • mm (BxDxH) : 410x460xh320
  • kW : 0,6
  • Volt : 230/1N 50Hz
  • kg : 44
  • M³ : 0,11

Waardering: 1 uit 5.

TGV/5D-N Vertikale automatische ijsturbine, tafelmodel, 9/12 L/u, luchtcondensator

VERTIKALE AUTOMAT. TURBINE TAFELMOD. 9/12
6171,3 EURO EXCL. BTW
Product details
  • Luchtcondensor.
  • Verticale turbine met automatische extractie, weinig onderhoud en zeer eenvoudig te gebruiken.
  • Eenvoudige installatie vanwege het compacte formaat.
  • Minimale mengcapaciteit 1 liter en maximaal 2 liter.
  • Geluidsniveau onder 70 dB.
  • Cyclus met tijdregeling of met temperatuurregeling.
  • Verticale cilinders-verdampers voor een groter oppervlak van uitwisseling.
  • Exclusief doseerapparaat.
  • Auto diagnostisch systeem.
  • Cyclustijd: 10/20 min.
  • Uurproductie: 12 liter.
    NB: enkel voor koud gebruik.
  • mm (BxDxH) : 410x510xh590
  • kW : 1,2
  • Volt : 400/3N 50Hz
  • kg : 81
  • M³ : 0,27

Waardering: 1 uit 5.

TGV/20DA Vertikale automatische ijsturbine, 20 liter/u, luchtcondensator

VERTIKALE AUTOMATISCHE IJSTURBINE 20 L/U
8054,1 EURO EXCL. BTW
Product details
  • Luchtcondensor.
  • Verticale turbine met automatische afzuiging.
  • Minimale mengcapaciteit 2 liter en maximaal 4 liter.
  • Geluidsniveau onder 70 dB.
  • Verticale verdampercilinders voor een groter uitwisselingsoppervlak.
  • Cyclus met tijdregeling of temperatuurregeling.
  • Exclusief doseerapparaat.
  • Zelfdiagnose van het systeem.
  • Cyclustijd: 10/15 min.
  • Productie per uur: 20 liter.
    N.B.: voornamelijk voor koud werk, geleverd op wielen.
  • mm (BxDxH) : 460x510xh960
  • kW : 2,2
  • Volt : 400/3N 50Hz
  • kg : 124
  • M³ : 0,44

Waardering: 1 uit 5.

PCT/10-35WT Pastorisator en turbine 35 L/u, watercond, VV/TS

PASTORISATOR  COMB. MET IJSTURBINE VV&TOUCH
18386,1 EURO EXCL. BTW
Product details
  • Watercondensor.
  • Multifunctionele pastoturbine voor het mengen, verwarmen, pasteuriseren, koelen en binden van alle crèmes, sauzen en mengsels.
  • Instelbare tijden en temperaturen.
  • Intuïtief en eenvoudig te gebruiken “Touch Screen” bedieningspaneel (18 voorgeïnstalleerde cycli: 9 voor ijs, 7 voor gebak, 2 voor gastronomie) met de mogelijkheid om nieuwe recepten in te voegen.
  • Handmatige of volautomatische cyclus.
  • Pasteurisatie en binden worden uitgevoerd in één enkele cilinder, waardoor elke behandeling of overdracht wordt vermeden.
  • Verticale verdampercilinders voor een groter uitwisselingsoppervlak.
  • Exclusief distributieapparaat.
  • Zelfdiagnose van het systeem.
  • Mengen per cyclus: 3/6 liter.
  • Cyclustijd: 8/40 min.
  • Productie per uur: 10/35 liter.
  • mm (BxDxH) : 490x600xh1100
  • kW : 5
  • Volt : 400/3N 50Hz
  • kg : 195
  • M³ : 0,67

Waardering: 1 uit 5.

MCV/2 Slagroomtoestel in R.V.S., kuip 2 L (100 L/u)

SLAGROOMTOESTEL IN R.V.S., KUIP 2 L.
2069,75 EURO EXCL. BTW
Product details
  • Vermogen per uur: 100 liters.
  • Slagroomproductie doorlopende.
  • Bewaart de slagroom in perfecte condities, vermijd schiften.
  • Voordurende afkoeling van de verdeler.
  • Mogelijk op elk moment de productie stop te zetten.
  • Eenvoudig onderhoud, kuip in RVS uitneembaar, perfecte hygiëne.
  • Standaard: Gekartelde verdeelbuis voor room met een vetgehalte tussen 28% en 32% (andere gekartelde verdeelbuizen modellen op aanvraag mogelijk).
  • mm (BxDxH) : 250x410xh400
  • kW : 0,3
  • Volt : 230/1N 50Hz
  • kg : 28
  • M³ : 0,08

Waardering: 1 uit 5.

BABYGEL/48 Ijscremebewaarder, 4-8 s

IJSCREMEBEWAARDER, 4-8 SMAKEN "WHITE"
1168,75 EURO EXCL. BTW
Product details
  • Vermogen: 4 bakken van 6,5 lit., 5 lit., 3 lit. of 8 bakken van 2,5 lit.
  • Structuur in wit ABS, plexiglas deksel.
  • Verdamper in koper.
  • Koelgas R404a.
  • Isolatie zonder “CFK”.
  • Eenvoudige reiniging en onderhoud.

NB: geleverd zonder bakken.

  • mm (BxDxH) : 925x505xh550
  • T° : -15° -18°
  • kW : 0,5
  • Volt : 230/1N 50Hz
  • kg : 40
  • M³ : 0,43

Waardering: 1 uit 5.

GFC-1G Elektrisch wafelijzer voor gewafelde bladen voor ijshoorntjes

ELEKT.WAFELIJZER VOOR GEWAF.BLADEN VOOR IJS.
534,65 EURO ECL. BTW
Product details
  • Vorm in gietijzer, perfect gebakken over heel de oppervlakte verzekerd.
  • Opwarming, door gepantserde weerstanden, in behandeld R.V.S.
    “incoloy”.
  • Regeling per termosthaat 0 à 300°C.
  • Afneembare goot rondom, gemakkelijk te onderhouden (brevet exclusief).
  • Vervaardigd in R.V.S, regelbare poten.
  • mm (BxDxH) : 305x400xh230
  • kW : 1,6
  • Volt : 230/1N 50-60Hz
  • kg : 19
  • M³ : 0,08

Waardering: 1 uit 5.

GEV-4P Elektrisch wafelijzer voor 4 wafels

ELEKT.WAFELIJZER VOOR 4 WAFELS
534,65 EURO EXCL. BTW
Product details
  • Vorm in gietijzer, perfect gebakken over heel de oppervlakte verzekerd.
  • Opwarming, door gepantserde weerstanden, in behandeld R.V.S. “incoloy”.
  • Regeling per termosthaat 0 tot 300°C.
  • Afneembare goot rondom, gemakkelijk te onderhouden (brevet exclusief).
  • Vervaardigd in R.V.S, regelbare poten.
  • mm (BxDxH) : 305x400xh230
  • kW : 1,6
  • Volt : 230/1N 50-60Hz
  • kg : 19
  • M³ : 0,08

Waardering: 1 uit 5.

CAB61/H1-R2 Vrieskast voor “roomijs” 700 liter geventileerd, 54 bakken (5 liter)

DIEPVRIESKAST ICE CREAM 700L. 54 BAKKEN
2488,05 EURO EXCL. BTW
Product details
  • Standaard toebehoren: 5 schalen (530×720 mm).
  • Capaciteit 54 ijsbakken van 5 liter (afm. 360x165xh120).
  • 4 in de hoogte regelbare R.V.S. poten.
  • Koelmiddelgas R290.
  • Binnen- en buitenkant van roestvrij staal (food grade) AISI 304 (achterste gegalvaniseerd staal), monocoque frame
  • Capaciteit: 54 5-liter ijsbakken van 5 liter (360x165xh120 mm), op te slaan op trays die, naast het beheer van de trays (schuifkarren), een homogenere verdeling van de koude mogelijk maken (direct contact).
  • Roestvrijstalen rekken en glijbanen (antitilt), diep getekende binnenbodem en afgeronde hoeken en kanten (zonder ruwe boorden)
  • Deur met ergonomische (niet uitstekende) en omkeerbare handgreep, sluiting door “drievoudige kamer” en magneetsluiting (eenvoudige vervanging, zonder gereedschap), scharnieren met 100°-stop, sluiting met automatische terugloop (akoestische en visuele alarmering voor “open deur”).
  • Microschakelaar, waardoor de ventilator van de verdamper kan stoppen wanneer de deur wordt geopend.
  • Standaard geleverd met slot en sleutel.
  • Bovenste paneel voor de toegankelijkheid van de compressoreenheid, scharnierend, gemakkelijk te inspecteren
  • Tropische compressoreenheid (omgevingstemperatuur +43°), geventileerde condensor.
  • Geventileerde verdamper (oversized), behandeld tegen zout- en voedingszuren “coating”, volledig verborgen (niet zichtbaar)
  • Digitale” elektronische microprocessor (in gesloten doos, 100% waterdicht), met HACCP-functies, frontpaneelweergave met blauwe LED.
  • Interne verlichting, met schakelaar
  • Automatische ontdooiing van de verdamper (heet gas), het aantal ontdooiingen zijn voorgeprogrammeerd in de fabriek (aanpasbaar naar wens).
  • Automatische condensaatverdamping (heet gas)
  • CFK-vrije polyurethaan isolatie (85 mm = supergeïsoleerd)
  • Het apparaat is gebouwd in overeenstemming met alle toepasselijke normen (CE).

PLUS :

  • “Diamond Green Technology” tot 70%* besparing. – Koelgroep “geschrankt”, getropicaliseerd (43 °C). – CFK-vrije polyurethaan isolatie, 85 mm dik “super geïsoleerd”. – Uitzonderlijke prestaties dankzij de homogene verdeling van de “laterale stroming” van de gekoelde lucht, waardoor een gelijkmatige temperatuur mogelijk is en een goede bewaring van de producten wordt gegarandeerd (in de koelkasten geen “droging van het voedsel”). – Voor delicate producten (bv. patisserie, gebak, enz.) is het mogelijk om de functie (in de microprocessor) te activeren. 2 niveaus van hygrometrische regeling. – Microprocessor voor regeling (onder gesloten kast, 100% waterdicht).
  • mm (BxDxH) : 770x930xh2025
  • T° : -10° -25°
  • kW : 0,7
  • Volt : 230/1N 50Hz
  • kg : 155
  • M³ : 1,5

Waardering: 1 uit 5.

BRIO ICE Uitstalvitrine voor roomijs, 170 liter

UITSTALVITRINE VOOR ROOMIJS 4 KUIPEN.170 L.
1087,15 EURO EXCL. BTW
Product details
  • Rechte ruit.
  • Doorzichtig schuifdeksel.
  • Regeling met thermostaat.
  • Kuip met afgeronde binnenhoeken.
  • “Serpentin” verdamper in koper geplaatst in de wanden.
  • Ingebouwde groep.(omgevingstemperatuur : +32°C 55%RH)
  • PS: Geleverd zonder bakken
  • mm (BxDxH) : 780x640xh1185
  • T° : -18° -25°
  • kW : 0,15
  • Volt : 230/1N 50Hz
  • kg : 79
  • M³ : 0,58

Waardering: 1 uit 5.

BIG-EXPO/LUX Uitstalvitrine voor roomijs, 10 bakken

UITSTALVITRINE VOOR ROOMIJS 10 BAKKEN
1695,75 EURO EXCL. BTW
Product details

Temperatuur: -10° -18°

  • Rechte ruiten.
  • Ingebouwde hermetische koelgroep (omgevingstemperatuur +32°C).
  • Inwendige verlichting.
  • Reservecompartiment : 18 bakken (360x165xh120 mm).

N.B.: geleverd zonder bakken.

  • mm (BxDxH) : 1341x725xh1235
  • T° : -15° -20°
  • kW : 0,28
  • Volt : 230/1N 50Hz
  • kg : 109
  • M³ : 1,1

Waardering: 1 uit 5.

RUMBA 10 PLUS Uitstalvitrine voor roomijs, 10 bakken 5 Lit, met reserve

UITSTALVITRINE VOOR ROOMIJS 10 BAKKEN
4049,1 EURO EXCL. BTW
Product details
  • Uitstal capaciteit 10 bacs van 5 Lit. (360x160xh120mm)
  • Reserve capaciteit 8 bacs van 5 Lit. (360x160xh120mm)
  • Kantelende deur in plexiglas aan klantzijde.
  • Reserve toegankelijk via een deur aan bedieningszijde.
  • Structuur op 4 wielen.
  • Elektronisch regelbaar, digitale weergave.
  • Ingebouwde groep. (Temp. +35°C & 70%RH).
  • PS: Geleverd zonder bakken.

X Z/T W


  • Uitstalcapaciteit : 10 10 14
  • Inhoud onderaan: 10 – 14
  • Reserve: 8 8 12

X = Bak 360x160xh120mm (G5)
Z/T = Bak 360x165xh180mm (G9)
W = Bak 258x156xh150 mm (G4,5)

NB: geleverd zonder bakken.

  • mm (BxDxH) : 1367x927xh1277
  • T° : -18° -20°
  • kW : 0,65
  • Volt : 230/1N 50Hz
  • kg : 184
  • M³ : 2,1

Waardering: 1 uit 5.

RUMBA 13 PLUS Uitstalvitrine voor roomijs, 13 bakken 5 Lit, met reserve

UITSTALVITRINE VOOR ROOMIJS 13 BAKKEN
4319,1 EURO EXCL. BTW
Product details
  • Uitstal capaciteit 13 bacs van 5 Lit. (360x160xh120mm)
  • Reserve capaciteit 16 bacs van 5 Lit. (360x160xh120mm)
  • Kantelende deur in plexiglas aan klantzijde.
  • Reserve toegankelijk via een deur aan bedieningszijde.
  • Structuur op 4 wielen.
  • Elektronisch regelbaar, digitale weergave.
  • Ingebouwde groep. (Temp. +35°C & 70%RH).
  • PS: Geleverd zonder bakken.

X Z/T W


  • Uitstalcapaciteit : 13 13 20
  • Inhoud onderaan: 13 – 20
  • Reserve: 16 16 24

X = Bak 360x160xh120mm (G5)
Z/T = Bak 360x165xh180mm (G9)
W = Bak 258x156xh150 mm (G4,5)

NB: geleverd zonder bakken.

  • mm (BxDxH) : 1760x927xh1277
  • T° : -18° -20°
  • kW : 0,81
  • Volt : 230/1N 50Hz
  • kg : 230
  • M³ : 2,6

Waardering: 1 uit 5.

%d bloggers liken dit: